Horticultura

Salto es el principal productor a nivel país de cultivos protegidos (tomate, morrón, berenjena, zapallito, entre otros). Durante 8 meses del año, abastecemos desde nuestro departamento el consumo total del país en hortalizas de fruto. La ubicación geográfica, la calidad de nuestra agua, los suelos livianos y las bondades del sol, nos permiten obtener productos de alta calidad reconocidos por los más exigentes consumidores.